Pyłek pszczeli

Naturalnie wielobarwny, starannie zbierany i ręcznie selekcjonowany.

Nasz pyłek pochodzi z pasieki położonej wśród dzikich łąk, z dala od wielkoobszarowych upraw i intensywnych oprysków. Różnorodność kwitnących roślin widać już na pierwszy rzut oka – w słoiku znajdziesz obnóża w wielu naturalnych odcieniach: od żółci i pomarańczy po zielenie, brązy i fiolety.

Po zbiorze pyłek jest zabezpieczany przez mrożenie, a następnie łagodnie suszony w temperaturze nieprzekraczającej 40°C. Kolejnym etapem jest oczyszczanie w wialni oraz dodatkowa, ręczna selekcja. Nie poprzestajemy więc wyłącznie na mechanicznym oczyszczaniu – każda partia jest również dokładnie przebierana.

Jak najlepiej go przygotować?

Ziarna pyłku posiadają wyjątkowo odporną naturalną osłonę. Dlatego polecamy krótko zmielić pyłek pulsacyjnie (aby go nie przegrzać), następnie zalać wodą i pozostawić na kilka godzin lub na noc. Rozdrobnienie pomaga naruszyć ścianę ziaren i ułatwia uwalnianie ich zawartości.

Można dodawać go również do jogurtu, kefiru, owsianki czy koktajlu.

Uwaga: pyłek pszczeli może wywoływać reakcje alergiczne. Osoby z alergią na pyłki roślin lub produkty pszczele powinny zachować szczególną ostrożność.

Masa netto: 550 g.